Brownies aux pistaches

Pour 4 personnes

Temps de préparation: 15 minuters

Temps de cuisson: 15 minutes

Il vous faut pour un 1 plat à gratin standard:

125g de beurre

125g de chocolat noir

120g de sucre

2 oeufs

80g de farine

80g de pistaches

Préparation:

1. Préchauffer le four à 180 degré;
2. Faire fondre le chocolat noir avec leur beurre au bain-marie;
3. Décortiquer les pistaches et les mettre dans une assiette;
4. Dans une jatte, battre les 2 oeufs, puis ajouter le sucre. Continuer à battre durant 1 minute;
5. Lorsque le chocolat est fondu et lisse, le verser dans la jatte ainsi que la farine et continuer à battre 1-2 minutes;
6. Lorsque la masse est lisse, ajouter les pistaches. Mélanger à l'aide d'une spatule en bois;
7. Verser le tout dans le plat à gratin beurré et fariné;
8. Enfourner et faire cuire au milieu de four pendant 15 minutes. Il faut que la pâte soit molle à l'intérieur;
9. Sortir du four et laisser refroidir avant de découper des carrés.

Accompagnés d'une crème anglaise, ces brownies seront divins!