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Tout chocolat, tout bon. Ce dessert accompagné d'une glace ravira vos papilles :)
Ingréditents pour 12 moelleux (moule à muffins):
- 300g de beurre
- 300g de chocolat noir
- 200g de sucre glace
- 100g de farine
- 300g d'oeufs (5-6 oeufs)
- Préchauffer le four à 180°C. Beurrer les moules à muffins
- Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie. Dans un autre récipient, mélanger la farine et le sucre glace. Préalablement, passer le sucre glace au tamis pour éviter les gremeaux.
- Incorporer petit à petit les oeufs au fouet.
- Incorporer le beurre et chocolat fondu.
- Verser le mélanger dans les moules et enfourner 8 minutes au minimum. Le centre a une couleur plus foncée, un "oeil" se dessine au centre car les côtes sont cuits et le coeur reste coulant.
- Servir tiède ou froid.
